咖啡期货价格虽然近期冲高回落,但对市场的影响正在向下游传导。
4月24日记者看到,有着咖啡行业价格风向标之称的美国C型咖啡期货(KC.NYB)价格已经连续第三天回落,收于221.75美分/磅,不过这一价格水平仍属于高位运行。
从2023年10月开始,美国C型咖啡期货报价就在不断上涨,特别是2024年4月份以来,价格一度达到245.4美分/磅,这一价格也接近了2022年2月的前期高点(260.45美分/磅),虽然近日咖啡期货价格持续回调,但依然相比于2023年10月的报价(143.7美分/磅)上涨了近6成。
国际咖啡组织2024年3月咖啡市场报告显示,ICO综合指标价格(I-CIP)在3月份的平均价格为186.4美分/磅,较2024年2月上涨2.4%。罗布斯塔咖啡价格已经达到了自1994年11月以来的最高水平,平均价格达到了169.43美分/磅。
咖啡期货价格的上涨,与全球咖啡生产和消费趋势的变化有关。2021年的霜冻、高温等灾害性天气让主要咖啡产国的产量还在恢复,2022到2023年度由于多个产国又因干旱等气候原因,导致产量下降,也使全球咖啡市场面临供应紧张的局面。
从事全球咖啡生豆贸易的上海宝荣咖啡总经理朴忠雄告诉
有咖啡生豆贸易商透露,目前咖啡整体生豆的报价同比都有20%的涨幅,罗布斯塔咖啡豆价格同比涨幅超过3成。
另一方面,在2022年初,美国C型咖啡期货报价曾一度快速冲高至260.45美分/磅,之后又在2023年1月跌至142.05美分/磅,大起大落之下,也让不少贸易商产生了对价格波动的担忧。
朴忠雄表示,很多贸易商认为咖啡期货价格较高,没有大批囤货,担心价格下跌亏本。但没想到的是,咖啡期货价格反而上涨,也导致了一些常规豆的紧缺。
不过咖啡上游的涨价还未传导到国内咖啡零售的终端。
芳野咖啡创始人付琳告诉
记者了解到,这主要与红海地区的紧张局势有关,主要国际船公司为了避险不再通过红海,只有少部分中国中小航运公司还在维持运营。
不过朴忠雄表示,目前埃塞俄比亚咖啡豆的运输周期已经从原来的20天延长到40天,虽然新产季的咖啡豆抵达国内时间有所延后,但由于国内市场还有较多的囤货,因此埃塞俄比亚咖啡豆的市场现货售价并没有上涨,反而有一定程度的下跌。
受访贸易商表示,目前咖啡豆价格上涨对市场的整体影响还不明显,一部分下游客户手中还有库存,未必会再价格高点买入,长期情况仍待观察。
咖啡豆期货价格的高位运行,也让国内消费者担忧是否会影响到国内新一轮咖啡价格大战。
2023年5月,库迪咖啡推出天天9.9元活动,
虽然低价竞争加速了国内咖啡消费市场的新一轮扩容,但也让咖啡品牌背负着更沉重的经营压力。2023年第四季度,
今年2月以来,这一轮咖啡价格内卷有所降温,
不过在王振东看来,就算咖啡豆现货价格未来出现明显上涨,这场咖啡内卷也很难暂停,一方面咖啡豆虽然是主要原材料之一,但在咖啡每杯总成本中占比并不高;另一方面,国内牛奶等原材料价格仍处于低位,也拉低了咖啡的每杯总成本。
值得注意的是,9.9元的价格在国际上也属于“相当便宜”的水平。
在业内看来,之所以咖啡行业会再出现新一轮价格战,在某种程度上也说明国内咖啡消费力和消费习惯的不足,品牌间既有增量市场的竞争,也是存量市场的争夺。